Wie niet drinkt sterft

Het is gevaarlijk om voorbarige medische conclusies te trekken maar heel wat literatuur prijst toch de gezondheidsaspecten van een matige bierconsumptie aan. Hierbij alvast twintig redenen om die matige bierconsumptie te onderhouden.

1. Bier is goed tegen hartinfarcten.

Een bierdrinker (halve liter per dag) loopt ~50% minder risico op een hartinfarct dan een geheelonthouder.

2. Bier beschermt je tegen een beroerte.

De bestanddelen van bier voorkomen dat je bloed gaat klonteren.

3. Bier is goed voor je bloeddruk.

Artsen uit Nederland en van de universiteit van Harvard hebben dit aangetoond.

4. Bier kan diabetes verhinderen.

Bierdrinkers hebben zelden te kampen met suikerziekte.

5. Bier verbetert je geheugen.

Bierdrinkers maken minder kans op alzheimer en dementie.

6. Bier bezorgt je stevige botten.

Bier heeft een positieve invloed op je beendergestel en beschermt tegen osteoporose.

7. Bier laat je langer leven.

Wie één of twee glazen bier per dag drinkt, leeft langer. Hiervan getuige ook de naam van onze vereniging.

8. Bier is goed tegen diarree.

De azijn- en melkzuren in bier beperken de cultuur van darmkiemen die diarree veroorzaken.

9. Bier helpt tegen stress.

Onderzoekers van de universiteit van Montreal hebben dit aangetoond.

10. Bier voorkomt nier- en galstenen.

Finse onderzoekers beweren dat het magnesiumgehalte in een halve liter bier het risico op nierstenen met 40% doet afnemen.

11. Bier helpt tegen slaapstoornissen.

Hop is een natuurlijk kalmeringsmiddel. ‘s Avonds een glas bier drinken blijkt een afdoend slaapmiddel te zijn.

12. Bier kan je beschermen tegen kanker.

De talrijke polyfenolen in bier houden de groei van tumoren in toom.

13. Bier zorgt voor een schone huid.

Bepaalde vitaminen in bier regenereren de huid en zijn goed voor de opbouw van pigment. Je huid wordt gladder en meer flexibel.

14. Bier is goed tegen verkoudheden.

Warm bier bevordert de bloedsomloop en de ademhaling, helpt tegen gewrichtspijn en versterkt het immuunsysteem.

15. Bier beschermt zwangere vrouwen.

Een gebrek aan foliumzuur kan een oorzaak zijn van vroeggeboorte en misvormingen van de foetus. Een liter bier bevat meer dan onze dagelijkse behoefte. Alcoholvrij bier is bijgevolg een aanrader voor zwangere vrouwen.

16. Bier scherpt de eetlust aan.

De bestanddelen van hop, het koolzuur en de alcohol in bier stimuleren de spijsverteringssappen en de eetlust.

17. Bier voorkomt maagzweren.

Anderhalve liter bier per week remt de aangroei van bacteriën die een ontsteking van de maagwand kunnen veroorzaken, waardoor het risico op maagzweren afneemt.

18. Bier is een snelle dorstlesser.

De bestanddelen van bier zorgen ervoor dat je dorst sneller gelest wordt dan wanneer je een glas helder water drinkt.

19. Bier helpt je afvallen.

Studies tonen aan dat mensen die met mate bier drinken, minder overgewicht vertonen dan niet-drinkers. Bier bevordert immers de stofwisseling. Een glas bier bevat bovendien minder calorieën dan bijvoorbeeld dezelfde hoeveelheid appelsap.

20. Bier zorgt voor mooier haar.

Bier bevat mineralen en vitaminen die je haar verzorgen. Een ‘bierspoeling’ geeft je haar meer kracht en volume. En geen paniek: de biergeur is na enkele minuten vervlogen.

Bron: Tournée Générale – De geheimen van het Belgische bier.

Ben Roelants gaat voor Vlaanderen Vakantieland op bezoek bij verschillende ambachtslieden in Vleteren. Allen gebruiken zij bieren van de Struise brouwers in hun producten.
Met die producten trekt Ben naar Pieter Clement, een topchef van amper 22. Clement werd in 2009 uitgeroepen tot Beste Juniorkok van België en maakt in een mum van tijd een heerlijk gerechtje met al dat lekkers uit Vleteren.

Bekijk de reportage op de website van één:
Vlaanderen Vakantieland, Vleteren in de ban van bier.

Ratebeer.com ontving ondertussen bijna 2 miljoen reviews van 91.000 bieren wereldwijd. Gezien de spreiding van de leden en de onafhankelijkheid van de website zijn hun awards terecht de meest prestigieuze ter wereld.

Voor de leden van Wie niet drinkt sterft is het leuk om te zien dat de Brasserie de l’Abbaye des Rocs de 4de beste Belgische brouwerij is. Wereldwijd zijn ze goed voor een 40ste plaats. Dit in de top 100 voor brouwerijen. Dubuisson doet het ook niet slecht met een 11de plaats nationaal en een 95ste plaats wereldwijd.
In de top 50 van beste Belgische bieren heeft Abbaye des Rocs twee afgevaardigden, de Brune op de 22ste plaats, en de Grand Cru op de 37ste plaats.

De top 5 van Belgische brouwerijen ziet er als volgt uit:

1. Struise
2. Westvleteren
3. Cantillon
4. Abbaye des Rocs
5. Rochefort

De Struise brouwers zijn de enige Belgische brouwerij in de top 10 met een 10de plaats.

Wat is de benodigde basiskennis om te beginnen met bier te proeven? Op beeradvocate.com vinden we een grote hoeveelheid educatief (en dorstlessend) materiaal.

• Bierstijlen
• Hoe een bier te beoordelen?
• Bierglazen
• Hoe bier te bewaren
• Hoe bier uit te gieten
• Hoe bier te proeven
• Bier & brouw terminologie
• Hopgids
• Moutgids
• Gistgids
• Bepalen van het alcoholgehalte
• Bedorven bier
• Doordrinkbier gedefinieerd

Bron:

Op 17 oktober trekken we er met z’n allen terug op uit om een aantal onbekende bieren te leren kennen, te leren appreciëren en uiteraard te proeven.
Zoals vorig jaar vertrekken we opnieuw vanuit Waasmunster met de bus. We trekken deze keer richting Henegouwen. We spreken af, zaterdag 17 oktober, om 10u30 aan Café ’t Speelse Geweten.

De prijs van de uitstap dit jaar is 35 euro voor leden en 40 euro voor niet leden van de vereniging.
De afspraak is dat iedereen nog steeds lid kan worden en dit tot en met 1 oktober. Vanaf 1 oktober kan iedereen zich inschrijven. Iedereen die mee wil laat gewoon best zo snel mogelijk een mailtje achter bij bestuur@wienietdrinktsterft.be .
Inschrijven kan door het bedrag voor u van toepassing te storten op volgend rekeningnummer 750-6303960-88, met vermelding van de naam van de deelnemer. Graag ontvangen wij ook een mailtje (bestuur@wienietdrinktsterft.be) met bevestiging van jullie betaling + de keuze voor vlees of vis bij het avondmaal. De vismenu is met garnaalkroketten en daarna kabeljauw, de vleesmenu is met warme geitenkaas en spekblokjes en daarna stoofvlees.

Programma van de dag:
– 10u30: Vertrek aan café ’t Speelse Geweten.
– 12u30: Aankomst in Montignies-sur-Roc, thuisbasis van de ambachtelijke brouwerij Abbaye des Rocs. We krijgen een rondleiding in de brouwerij + gelegenheid tot proeven van de bieren, vergezeld van brood en kaas.
– 15u00: Vertrek richting Brasserie Dubuisson.
– 16u00: Mogelijkheid tot degustatie van de bieren van Dubuisson. (Bush bieren en Cuvée des Trolls)
-18u30: Avondmaal in Brasserie Dubuisson, aangepaste menu’s met Dubuisson bieren.
Aankomst in Waasmunster is voorzien omstreeks 22u30.

Schrijf jullie massaal in voor opnieuw een dagje biercultuur!
Beste groeten,

Alexander Bontinck
Jonathan Vertenten (voorzitter)
Simon De Beleyr (secretaris)
Pieter De Bonte

Ratebeer.com voorziet deze uitgebreide geordende lijst van bierstijlen en geeft per stijl de beste bieren van de klas.
http://www.ratebeer.com/BeerStyles.asp

Onderzoek bij 20.000 mannen en vrouwen wees uit dat de gewichtstoename door het drinken van bier voornamelijk aan de calorische waarde van de alcohol te wijten is. Wat wil zeggen dat andere alcoholische dranken hetzelfde effect hebben. Bovendien kon niet worden vastgesteld dat de toename van gewicht in de buikregio werd gerealiseerd.
De echte oorzaak blijkt puur erfelijk van aard.

Bron:
http://www.examiner.com/x-15058-Chicago-Craft-Beer-Examiner~y2009m7d20-Beer-belly-myth-is-busted

Word lid van onze groep op facebook!
http://www.facebook.com/group.php?gid=45702802956&ref=ts

Na een periode doorspekt met internetproblemen en tijdsgebrek heeft de website van Wie niet drinkt sterft eindelijk een grondige facelift ondergaan. Wij hopen dat iedereen hier in de toekomst vlot zijn weg naartoe vindt! Bovenaan in de tabbladen vindt u de voornaamste rubrieken. U kan ook abonneren op een RSS feed van onze site en zo op de hoogte blijven van alle nieuwtjes.

mvg,
Jonathan
Simon
Alexander
Pieter